枝头柿子红，丰收暖人心。眼下，唐山迁安市北部山区漫山遍野的磨盘柿子成熟，一个个饱满的果实像挂在枝头的小红灯笼，在阳光照耀下熠熠生辉，空气中都弥漫着清甜的果香。

　　在杨各庄镇东新庄村的柿子园里，77岁的村民杨玉民正忙着和家人一起采摘柿子。他手持特制的采摘竿，小心翼翼地将枝头的柿子勾下，再稳稳接住放进竹筐，动作娴熟利落。“我种柿子大半辈子了， 今年雨水好，大量使用了农家肥、有机肥，柿子长得个大、鲜亮，口感好！”杨玉民擦了擦额头的汗珠，脸上满是笑意，“现在政策好，村里不仅教我们新技术，还帮着找销路，这柿子真是我们的‘金果果’。”

　　“我们这儿的柿子特别好吃，个儿大还甜，汁儿还多！”东新庄村村民张海中捧着刚摘下的柿子话语里满是自豪，“北京、天津、东北三省的游客都专门开车来买，有的还没等摘下来就被预订光了，就认我们迁安磨盘柿这个味儿。”他当场掰开一个柿子，橙黄的果肉松软多汁，咬上一口，甘甜的滋味瞬间在舌尖化开。

　　迁安磨盘柿之所以深受青睐，源于其独特的品质。这种柿子因果实个头大、形状酷似“磨盘”而得名，果皮光洁橙黄，果肉细腻松软，味道甘甜醇厚且无核，是柿子中的佳品。据史料记载，迁安磨盘柿栽植历史悠久，早有“其大如拳，其甘如蜜”的美誉。不仅口感出众，磨盘柿还富含维生素、胡萝卜素等多种营养成分，具有很高的食用价值和营养价值。

　　  近年来，迁安市立足山沟坡地光照充足、昼夜温差大的地理环境优势，将磨盘柿种植作为带动村民增收的特色产业来抓。通过引进优质品种、邀请农业专家开展技术培训、推广科学施肥和病虫害绿色防控等措施，推动传统磨盘柿种植实现品种更新和管理升级，有效提升了柿子的品质和产量。

　　如今，迁安磨盘柿已形成规模化种植，每年产量超200万斤。依托“线上电商+线下采摘”的销售模式，这些“红灯笼”不仅走进了周边省市的农贸市场，还通过快递销往全国各地，成为村民稳定的收入来源。仅此一项，就能为种植户带来可观的经济收入，让磨盘柿真正成为燕山脚下的“致富果”。