
农户们正在采摘成熟的羊肚菌。
近日,唐山迁安市特色种植的羊肚菌迎来春日采收“黄金期”,农户们抢抓农时,忙着采收、分拣、加工,全力赶制订单,大棚内外一派热火朝天的繁忙景象。
在杨各庄庄镇闫官屯村蔬菜种植基地的大棚内,一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出,菌盖表面凹凸不平、形似羊肚,错落有致地点缀在湿润的田垄上,长势喜人。农户们手法娴熟,轻捏菌柄、顺势摘下,小心翼翼地将新鲜成熟的羊肚菌装桶入筐、分类整理,空气中弥漫着浓郁的菌香与丰收的喜悦。

农户们将羊肚菌装桶入筐、分类整理。
据了解,羊肚菌作为名贵珍稀的食药兼用菌,富含多种微量元素,营养价值丰富、味道鲜美,深受消费者青睐,市场需求旺盛且价格稳定,采收后的羊肚菌经加工后销往各地,销路无忧。

农户们正在采摘成熟的羊肚菌。
羊肚菌种植户张玉清介绍,今年的羊肚菌采收已接近采收尾声,产量比去年好,好的大棚亩产可达2000斤左右,他计划今年扩大种植面积,将种植规模扩大到五十亩。去年,张玉清共种植16亩羊肚菌,凭借科学的田间管理,精准把控生长关键环节,不仅实现了稳产高产,还提前签订了全部销售订单,真正做到“种无忧、销不愁”。

农户们正在采摘成熟的羊肚菌。
近年来,迁安市紧扣产业富民导向,加快种植结构调整,瞄准市场需求,积极推广“合作社+基地+农户”“龙头企业+合作社+农户”等发展模式,科学引导农民因地制宜发展羊肚菌、生姜、中药材等特色种植,为种植户提供技术指导、政策支持和市场对接服务,助力特色种植产业规模化、规范化发展。目前,迁安市已形成特色种植专业村100余个,培育了一批特色种植示范基地,构建起完善的种植、加工、销售产业链,有效带动上万名农民实现家门口就业增收,以特色种植为乡村振兴注入强劲动能。