长城网·冀云客户端讯(记者 霍伟晗 通讯员 王喜增)近日,走进迁西县上营镇龙湾村的田垄,一片片狗牙蒜舒展着翠绿叶片,田间地头涌动着村民们忙碌的身影。作为当地“一村一品”特色产业,这不起眼的小蒜头,正让村民的腰包越来越鼓。
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龙湾村地处山区,独特的土壤质地和气候条件,为狗牙蒜的生长提供了天然优势。狗牙蒜凭借其瓣小、味道不辛辣的特点,既是日常烹饪中提味增香的调味佳品,又因兼具药用价值被人们誉为“天然抗生素”,在市场上一直颇受青睐。过去,村民零散种植,销路不稳、收益有限,好特产藏在深山无人知。转机始于村里确立“一村一品”发展思路。在村党支部书记田立平带领下,村“两委”班子多次调研市场、请教农业专家,村里成立了狗牙蒜种植专业合作社,从选种、培土到病虫害防治,每一个环节都有规范标准,并打通销售渠道——不仅与周边农贸市场签订长期供货协议,还借电商平台远销外地。
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“以前自己种几分地蒜,卖不上价还愁销路,现在跟着合作社干,省心又赚钱!”村民李大叔算起了增收账,“去年我家种了3亩狗牙蒜,纯利润比种玉米多了近两倍,今年我打算再扩种1亩。”如今的龙湾村,狗牙蒜种植面积从最初的几亩扩大到十几亩,成了名副其实的“狗牙蒜专业村”。
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龙湾村党支部书记田立平表示,将继续扩大种植规模、提升技术,联合各方推广栽培技艺,让这颗小蒜头承载起村民增收的希望,让 “致富蒜”的故事在山间不断延续。