花馍手艺人正在制作花馍。

　　长城网·冀云客户端讯（记者 霍伟晗 通讯员 马靖轶 江宏）近日，开平区本土特色面食品牌九凤花馍依托新媒体直播新模式，让地道民俗面食走出街巷、走向云端，以数字赋能激活本土烟火经济，有效擦亮开平特色美食文化名片。

　　九凤花馍长期深耕北方传统花饽饽制作领域，坚守古法手工技艺，传承民间礼俗面食文化，凭借纯正口感、精致造型和健康品质，成为本地节庆宴席、民俗活动中的特色招牌。

工作人员正在对产品进行直播讲解。

　　相较于市面机械化量产面食，九凤花馍始终坚持纯手工制作，从揉面醒面、造型塑形到精细雕花，全部依靠人工反复打磨，不使用流水线设备加工，最大程度保留面食的筋道口感与原生麦香。在原料把控上，门店恪守绿色健康的制作标准，摒弃人工合成色素与各类添加剂，采用南瓜、菠菜、紫薯等天然果蔬汁液调色上色，以自然食材赋予面食丰富色彩，实现美味、安全、颜值三位一体，充分契合大众健康饮食理念。

　　为突破传统线下经营的地域限制，九凤花馍主动顺应新媒体传播趋势，抢抓全区“一品一播”推广机遇，常态化开展短视频直播宣传，直观呈现手工制作的细节与匠心，让广大网友沉浸式感受传统面食的独特魅力，近距离了解开平本土民俗美食文化。

花馍成品展示。

　　线上直播有效打通了“线下制作、线上展示、全域销售”的全新产销链路，打破地域销售壁垒，进一步提升了开平本土特色产品的知名度和市场竞争力。依托“一品一播”宣传赋能，让传统手工美食成功接轨新时代传播方式与消费市场，让本土烟火特色从“家门口”走向“屏幕前”，实现特色产品出圈、本土文化出彩。

　　下一步，开平区将持续做深做实“一品一播”宣传赋能工作，持续挖掘辖区特色美食、本土好物、乡村特色产业，依托新媒体矩阵拓宽宣传渠道、创新传播方式，以小产品撬动大宣传、以特色产业激活文旅烟火气，全方位、多角度讲好开平高质量发展鲜活故事。