
丰南区小集镇一家食品企业的生产车间内,工人正在制作花生酥糖。陈军 摄

丰南区小集镇一家食品企业的生产车间内,工人正在处理花生原料。陈军 摄
长城网·冀云客户端讯(记者 杨雨熹 通讯员 刘洋 陈军)随着新年临近,在唐山市丰南区小集镇的一家食品企业生产车间里,自动化生产线正开足马力运转。经过压制、切割后的花生酥糖迅速进入包装环节,整套流程高效有序,企业正加紧赶制订单,以满足节日市场需求。

丰南区小集镇一家食品企业的生产车间内,工人正在处理花生原料。陈军 摄

丰南一家食品企业负责人正在展示手工制作酥糖工艺。陈军 摄
据了解,花生酥糖是唐山地区的传统特色食品。近年来,当地引导企业升级生产技术、优化包装设计,在保留传统风味的基础上,推进标准化、品牌化生产,让老味道持续飘香。同时,依托直播带货、电商销售等线上渠道,进一步提升花生酥糖等特产的知名度,为当地文旅发展注入新动能。