
青坨营镇任六庄村的山药种植地里山药豆长势喜人。张超 摄

青坨营镇任六庄村的山药种植地里山药豆长势喜人。张超 摄
长城网·冀云客户端讯(记者 霍伟晗 通讯员 张超 赵江涛)近日,唐山市滦南县青坨营镇任六庄村的山药种植基地绿意盎然,连片藤蔓长势繁茂,枝头缀满小巧的山药豆,勾勒出丰收图景。
山药豆俗称山药蛋、山药铃,是山药藤蔓的果实,与山药同源,富含优质蛋白、膳食纤维及多种微量元素,兼具润肺养胃、健脾消食、增强人体免疫力等食疗价值,市场认可度较高。

青坨营镇任六庄村的山药种植地里村民们正在查看山药豆长势情况。张超 摄

青坨营镇任六庄村的山药种植地里村民们正在查看山药豆长势情况。张超 摄
这一被村民称作“指甲豆”的特色农产品,已成为当地群众增收致富的“金豆豆”。据了解,任六庄村持续扩大特色种植规模,今年山药豆种植面积达400亩,预计10月底集中采收。去年,该村首次试种300亩山药豆便喜获丰收,整体收益突破40万元,有效拓宽了本村及周边群众增收渠道,为稳定致富注入强劲动能。

青坨营镇任六庄村的山药种植地里村民们正在查看山药豆长势情况。张超 摄
近年来,滦南县立足本土农业资源优势,以全面推进乡村振兴为抓手,持续优化农业产业结构,摒弃传统单一种植模式,积极引导农户发展高附加值特色农作物种植。目前,当地已逐步推动山药、红薯、生姜、吊瓜等特色农产品实现规模化、标准化、集约化种植,形成以点带面、连片发展的良好态势。如今,滦南县特色农业产业矩阵日趋完善,不仅丰富了本地农业业态、盘活了土地资源,更推动农产品种植、销售产业链条延伸升级,切实将特色农业资源转化为乡村发展优势和群众增收优势,持续筑牢乡村产业振兴根基,提振农户增收致富的信心。